Trabalhamos com óleo de laranja amarga de vários países. O óleo, obtido a partir da prensagem a frio das cascas, apresenta uma coloração amarelo alaranjado, de consistência fina. De aroma cítrico, doce e picante, este óleo vem sendo utilizado nos mais variados ramos da indústria, com destaque para a de alimentos, perfumaria, cosméticos e insumos farmacêuticos. Pesquisas indicam que ele também é eficaz contra ulceras e gastrite, pois além de promover a cicatrização do tecido, o óleo de laranja amarga ainda exerce um efeito protetor sobre a mucosa gástrica.