Trabalhamos com suco orgânico de Tomate, proveniente da Ásia. O tomate é rico em licopeno e o seu cultivo, feito em solo orgânico, potencializa essas substancia. Foi observado que o suco de tomate orgânico possuía um conteúdo de polifenóis superior ao suco produzido com tomates cultivados com agrotóxicos.